Аюрведические целители считают пищеварение главным показателем и решающим фактором хорошего здоровья. В статье приведены простые диетологические советы по улучшению пищеварения, такие как утренний напиток из теплой воды и лимонного сока, употребление йогурта и свежего имбиря перед едой. Несовершенное пищеварение может привести к образованию вредной субстанции, которую аюрведические целители называют амой, что может привести к различным недугам.